Des frites fraîches de potiron bio!
Vu le succès de nos frites lors de nos fêtes, nous proposons des frites fraiches de potirons sous-vide aux cuisines collectives, aux frituristes et aux commerces locaux.
Leur goût se rapproche de la patate douce avec un goût tendant vers la châtaigne.
Un vrai délice!
Contactez-nous pour plus d'info sur ce nouveau projet 0477476208 ou potironnerie@gmil.com).
Issues de variétés à chair très ferme et dense, les frites de potiron sont riches en pro-vitamine A ou bêta-carotène, utile au métabolisme du fer, à la santé des tissus, à la vision nocturne, au système immunitaire et à la croissance.
Elles contiennent aussi:
- du potassium (système nerveux, fonction musculaire, pression sanguine)
- de la vitamine C
- de la vitamine B9
- des oligo-éléments et du manganèse
- des antioxydants (lutéine, zéaxanthine, bêta-criptoxanthine)
Bref, des frites qui vont vous changer de la pomme de terre!